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郑州市上街区副区长房玉雯到上街实验小学检查食品安全工作2021-05-31 00:46

本文摘要:检查食品安全工作9月27日下午,郑州市上街区副区长房玉雯一行到街道实验小学对学校食品安全工作情况进行了特别检查。房玉雫一行了解学校食堂,仔细检查了食堂订单、加工、留样、洗涤、配餐等环节。 仔细调查经营许可资质、原材料贮藏、冷藏食品贮藏、食堂五防设施、厨房废弃物处理、采购销售和出库记录等情况,详细了解员工健康体检、公共卫生安全管理制度。房玉雫在承认学校食品安全工作的同时,强调必须及时调查系统问题。

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检查食品安全工作9月27日下午,郑州市上街区副区长房玉雯一行到街道实验小学对学校食品安全工作情况进行了特别检查。房玉雫一行了解学校食堂,仔细检查了食堂订单、加工、留样、洗涤、配餐等环节。

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仔细调查经营许可资质、原材料贮藏、冷藏食品贮藏、食堂五防设施、厨房废弃物处理、采购销售和出库记录等情况,详细了解员工健康体检、公共卫生安全管理制度。房玉雫在承认学校食品安全工作的同时,强调必须及时调查系统问题。另外,学校要重视食品安全工作,严格遵守主体责任,注意各环节的关口,保证食品安全卫生的细节操作者,防止事故再次发生的严格工作人员的管理,饮食企业要及时改版设备,保证满足食堂加工市场的需求,保证各种保证设施长期使用的进口商按照规定,确保购买和使用的食材安全性,科学制定食谱,确保学生健康成长。

检查结束后,房玉雯就下一步校园食品安全工作开展现场决定,拒绝部门加大学校食品安全工作监督和指导,各部门合作,确保师生饮食安全性,保护儿童健康成长。


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